Μια θεμελιώδης πρόκληση στις μελλοντικές ανθρώπινες αποστολές στον Άρη είναι η αποτελεσματική παραγωγή αναλώσιμων τροφίμων με τους επιτόπιους πόρους όπως το έδαφος, το νερό, τα…